想修读心理学(刚拿PR)

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我是2年前来悉尼读那个cookery课程的.上两个星期已经拿到PR了,然后想继续读心理学的课程.但是我问了好多家中介都说不帮申请,第一是因为赚不了我的钱..第二是因为说不是oversea所以不能帮我申请.
现有材料diproma of hospitality management(commercial cookery)不是advanced diproma of hospitality management(commercial cookery)
有一个厨师的certificate III hospitality (commercial cookery)~
国内的学历是中专毕业(毕业证的公证文件在澳大利亚),毕业后就出来工作了,没参加高考.
因为读心理学是一直以来的梦想.拿PR呆在澳洲吃了那么多苦也是为了能读上好的心理学.所以请各位能否指教一下,我应该是自己去申请吗?还是有找中介帮忙?
因为我也曾经问过几个中介他们都说,如果我读回酒店管理的话顶多两年也能拿到本科的毕业了.
如果是现在转读心理学的话,要从Foundation读起的,其实也无所谓,如果有好的大学愿意录取的话我是不介意从Foundation开始.
还有本人的雅思成绩是6.5(A)的3月份考的,因为心理学的英文要求高,所以一直都有努力的学.
希望是能申请上好一点点的大学,因为毕竟是高级学科,不想去太一般的uni.谢谢
请教各位大哥帮忙指点下,如果有中介看见的话也可以留下联络方式.
补充:我的写做作是7分,本人有亲戚在澳洲,对申请大学有帮助吗?谢谢
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